辽宁省建成107条伙食食物安全街区

强力开展食品安全专项治理全省建成107条餐饮食品安全街区,近期全省市场监管部门集中组织开展了一系列食品安全专项治理行动,平台及其分支机构在执行食品安全相关制度上,饿了么、美团的问题主要包括对入网餐饮服务提供者的经营行为缺乏有效检查,放心主食,重点抓好食品安全监管等方面的任务

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强力开展食品安全专项治理全省建成107条餐饮食品安全街区

大众网·海报新闻5月21日讯5月17日,山东省市场监管局召开全省网络餐饮服务行政约谈会,分别公开约谈美团和饿了么两家餐饮服务第三方平台,对前期网络订餐专项检查发现的问题进行了通报,平台负责人分别剖析了存在的问题并提出整改措施,对下一步做好食品安全工作表态发言。省市场监管局党组成员、副局长李宇红出席会议并讲话,食品安全总监尚青主持会议,餐饮监管处全体人员,新闻宣传处、网络监管处、执法稽查局及济南市局相关负责人和媒体记者参会。

3月14日,郑报融媒记者从省政府新闻办新闻发布会上获悉,河南省市场监管局对2019工作重点进行部署,重点抓好食品安全监管等方面的任务。

截至目前,全省共创建省级“放心肉菜示范超市”55家,建成107条餐饮食品安全街区,实现获证餐饮服务单位“明厨亮灶”全覆盖

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从省市场监管局获悉,为维护人民群众饮食安全,维护消费者合法权益,近期全省市场监管部门集中组织开展了一系列食品安全专项治理行动。截至目前,全省已有180家食品及食用农产品集中交易市场达到整治提升标准,共创建省级“放心肉菜示范超市”55家,建成107条餐饮食品安全街区,实现获证餐饮服务单位“明厨亮灶”全覆盖。

网络订餐平台缺检查

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在深入推进风险隐患排查整治活动基础上,全省市场监管系统在食品生产、销售、餐饮服务等环节集中发力、靶向施治,重点开展了整治“保健”市场乱象百日行动、农村假冒伪劣食品专项整治行动、餐饮业质量安全提升行动。

对于相关制度不落实

深入推进食品安全监管

根据近期投诉举报线索和相关问题多发态势,省市场监管局组织开展了火锅原料底料、调味料专项整治行动。监管执法人员深入火锅店、麻辣烫店等经营涮食的餐饮服务单位,重点排查治理违法违规行为,特别严查是否存在回收底油底料行为,是否存在添加罂粟壳等非食用物质行为。

据了解,饿了么、美团的问题主要包括对入网餐饮服务提供者的经营行为缺乏有效检查,甚至对入网餐饮服务提供者的违法违规经营行为视而不见,致使无证业户入网经营、利用假证及过期证件入网经营的问题长时间存在。餐饮服务提供者业户及从业人员众多,而平台设立的分支机构较少,食品安全管理人员配备较少,与网络订餐规模不相适应,导致平台食品安全主体责任难以落实到位。平台及其分支机构在执行食品安全相关制度上,存有制度不落实、不主动、不全面甚至规避相关制度等问题,对餐饮服务提供者审查登记、违法行为制止及报告等制度尤其落实不到位,这是导致餐饮外卖问题的重要原因。

大力实施“放心主食”行动,严厉打击米、面制品等主食中违法添加行为,让人民群众吃的安全、吃的放心。